Monatsmenü Mai

Unser Menü im Mai:
1. Gang
Spargelsalat von weißem und grünem Spargel mit gebratenem Steinbutt (8,- Euro)
2. Gang
Spargelcremesuppe mit Auerochsenbällchen und Spargelspitzen (6,- Euro)
3. Gang
Rosa gebratenes Rumpsteak mit frischem Spargel jungen Kartoffeln und Sauce Bernaise (21,- Euro)
4. Gang
Schoko-Chili Mousse mit warmen Orangenragout und Sauerrahmeis (5,50 Euro)
3-Gang 29,-
4-Gang 34,-


Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 04340-4989670, info@felder-seegarten.de




Spargelkarte 2013
ab 1. Mai

Vorspeisen
Marinierter Spargelsalat mit Erdbeeren
dazu Wildkräuter und Kartoffelbaguette
€ 8,50

Spargelcocktail mit Rumpsteak und Champignons
€ 9,50

Aufgeschäumte Spargelcreme
mit Spargelspitzen und Hackbällchen vom Eidertaler Auerochsen
€ 6,-

Hauptgerichte
Spargel natur mit jungen Kartoffeln und Sauce Hollondaise  € 13,50
oder wahlweise mit
Schnitzel  € 19,50
Katenschinken  € 20,50
Rumpsteak  € 21,50
Lachs  € 19,-

Spargel asiatisch
mit gebratenem Steinbutt, Kräutersaitlingen und Safranreis
€ 22,-€

Vegetarisch:
Spargelragout mit Frühlingslauch
und Kirschtomaten dazu Perlgrautenrisotto
€ 16,-

Dessert:
Spargeltarte mit frischen marinierten Erdbeeren und Sauerrahmeis
€ 7,-

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 04340-4989670 oder an info@felder-seegarten.de




Whisky-Dinner
Tasting & 4-Gänge-Menü

Leider konnten nicht alle Interessierten am letzten Tasting im Februar teilnehmen. Thom Glas hat zum Glück noch einen Termin gefunden, um die Veranstaltung noch einmal zu wiederholen:

Das Vier-Gänge-Menü steht unter dem Zeichen eines der facettenreichsten Getränke der Welt – dem Whisky. Whisky- Kenner und Kolumnist Thom Glas führt durch den Abend und weiß Geschichten um und über das „Wasser des Lebens“ zu berichten. Selbstverständlich stellt er auch die einzelnen Whiskys, die es zu entdecken gibt, ausgiebig vor. Zur Verköstigung hat Thom Glas sechs Whiskys aus der ganzen Welt – abgestimmt auf die jeweiligen Speisen – ausgewählt.
Menü-Folge:
1. Gang: Tatar vom Eidertaler Auerochsen mit Kapern dazu Whiskeymajonaise und Wildkräuter
2. Gang: Crepinette vom Sußländer Schwein mit grünen Bohnen und Whiskeyhollandaise
3. Gang: In Whiskey mariniertes Dry-Age-Beef auf Wuzelgemüse Whiskeyjus und Trüffelpüree
4. Gang: Whiskeymousse mit Himbeersorbet und Honigsabajon
Reservierung unter 0 43 40 / 4 98 96 70 oder info@felder-seegarten.de
Freitag, 17. Mai, ab 19.00 Uhr,-,
Tasting 6 Whisky-Sorten + 4-Gänge-Menü = 55,55 Euro pro Person
Tel: 04340-4989670, info@felder-seegarten.de

Und bitte beachten: Ab Herbst müssen wir leider den Preis für diese Veranstaltung erhöhen!




Pfingsten im Seegarten

Bei hoffentlich strahlendem Sonnschein lädt der Seegarten am Pfingstwochenende dazu ein, die umfangreiche Spargelkarte oder das Monatsmenü auf der Terrasse zu genießen.

Ab Freitag 14.30 Uhr locken nachmittags nicht nur Torten und Kuchen, sondern auch die superleckeren Eisbecher.

Am Samstag kann ab 12 Uhr ein Tisch für das Mittagsessen reserviert werden,  abends  präsentiert Wagners Salonquartett um 20 Uhr ungarische Melodien. Werke von Strauss, Lajos, Brahms, und vielen anderen. Eine unterhaltsame musikalische Wanderung zwischen Nostalgie, Romantik, Folklore und Operette. Zuvor in Ruhe speisen kann, wer für 18.00 oder 18.30 Uhr einen Tischreserviert.

 

Den Sonntag beginnen wir mit einem leckeren Brunch ab 10 Uhr, a la carte ebenso wie am Pfingstmontag ab 12 Uhr, wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Tel: 04340-4989670, info@felder-seegarten.de

 




Wagners Salonquartett
Spiel auf deiner Geige, Zigeuner!

WAGNERS SALONQUARTETT spielt ungarische Melodien. Werke von Strauss, Lajos, Brahms, und vielen anderen.
Eine unterhaltsame musikalische Wanderung zwischen Nostalgie, Romantik, Folklore und Operette.

Csardas, Zigeunerweisen, Ungarische Tänze stehen auf dem Programm, das die vier Musiker von WAGNERS SALONQUARTETT zusammengestellt haben. Gerade die Zigeunergeige mit ihren schluchzenden Melodien und der großen Virtuosität in den schnellen Tänzen ist das Instrument an das fast alle bei “ungarischer” Musik denken. Allerdings wird nicht der Versuch unternommen echte Sinti und Romamusik, oder ungarische Volksmusik zu spielen, das können die originalen Kapellen authentischer.
Mit Brahms’ ungarischen Tänzen und Melodien aus Operetten und Opern von Strauss, Stolz, Kalman und anderen sollen die Gäste zwei Stunden Romantik und Nostalgie erleben.

Das Quartett der vier Instrumentalisten: Juliana Soproni – Violine, Klaus Liebetrau – Fagott, Thomas Goralczyk – Klavier und Martin Karl-Wagner – Bass, Flöte und Arrangeur der Musik besteht seit 1996 und hat in einer Vielzahl von Konzerten sein Publikum begeistert. 1998 erschien die erste CD ”Rosen aus Eutin” das Konzertprogramm ”Bei Strauss zu Haus!” ist ebenfalls als CD zu haben. Die CD: TITANIC CONCERT ist November 1999 bei EMI Elektrola erschienen. Das Repertoire umfasst mehr als 300 Stücke, vom Strauss-Walzer über Csardas, Tango, Foxtrott bis zum UFA-Filmschlager und wird ständig erweitert.

Am Pfingstsamstag, 18. Mai 2013, beginnt das Konzert um 20 Uhr im bestuhlten Saal.
Ein auf das Konzertmotto abgestimmter Menüvorschlag folgt demnächst an dieser Stelle. Restaurantgäste, die für 18.30 Uhr oder früher einen Tisch reservieren haben die Garantie, rechtzeitig und ohne Stress zum Konzert auf das angenehmste gesättigt zu sein.
Vorverkauf bei Buchhandlung Erichsen in Kiel , Konzertkasse Streiber, Felder Seegarten, 04340-4989670, info@felder-seegarten.de
18.5.2013, 20 Uhr,VVk: 15,- + Geb, AK: 15,- Eur




Brunch, 19. Mai

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Geschlossen!

Am Dienstag, 21.5.2013, haben wir geschlossen. Die eine Hälfte des Teams ist krank, die andere Hälfte hat in der letzten Woche richtig durchgezogen – ein Tag Pause muss sein.

 




Tapas auf norddeutsch, 24. Mai

Wenn der Garten an der Seeterrasse an den ersten lauen Frühsommerabende mediterranes Flair versprüht, präsentiert
Küchenchef Pascal Junge heimische und internationale kleine Köstlichkeiten, die individuell zusammengestellt werden können. Guten Appetit!

Termine: 10. Mai, 24. Mai, 7. Juni, 21. Juni, jeweils ab 18.00 Uhr
Wir bitten um Reservierung unter 04340 4989670 oder info@felder-seegarten.de.




Mittagstisch, 25. & 26. Mai
Spargel oder Hering

Unser Mittagstisch ab 12.00 Uhr zusätzlich zu den Gerichten auf der Karte:
Heringe in Sauer mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 9,50
Spargel mit Schnitzel dazu Sauce Hollandaise und junge Kartoffeln 16,-

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! 04340-4989670, info@felder-seegarten.de




Acoustic Guerillas

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Mit dem Ziel Kneipen zu überfallen und für ein paar Bier und den Hut abzurocken haben die Acoustic Guerillas sich 2009 in Kiel gegründet.
Die Acoustic Guerliias machen soliden Rock Cover mit Songs von den Stones bis Green Day, Tom Petty bis Monster Magnet.
Wem sein Bier einfach besser schmeckt, wenn die Kneipe rockt, der ist bei ihnen genau richtig.

Freitag, 31. Mai, 20.30 Uhr
Abendkasse: 9,-
Vvk: 7,- + Geb.

Karten unter 04340 4989670, info@felder-seegarten.de




Brunch, 2. Juni

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Opitz liest Rühmkorf
Peter Rühmkorf - Sommergedichte und noch etwas über Schriftstellerkollegen

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Er war einer der profiliertesten deutschen Lyriker und Essayisten, ein Virtuose der Sprache: Der Büchner-Preisträger Peter Rühmkorf.
Der 2008 im Alter von 78 Jahren verstorbene Schriftsteller sagte über sich selbst “Ich bin eine bröckelige Existenz, die sich aufgerufen fühlt, sich jeden Tag neu zu verfassen.” Seiner “Schizografie” kam der Poet, Essayist, Dramatiker und Mahner Zeit seines Lebens mit spitzer polemischer Feder nach. Anfang dieses Jahres verstarb seine Frau Eva-Maria Rühmkorf, die als Politikerin in Schleswig-Holstein und zweimalige Ministerin im Kabinett von Björn Engholm Zeichen setzte.
Dr. Stephan Opitz leitet das Referat für Kulturelle Grundsatzfragen im Ministerium für Justiz, Kultur und Europa des Landes Schleswig-Holstein und ist Kulturmanagement-Professor an der Uni Kiel. Für Furore sorgte das Buch “Der Kulturinfakt” Anfang vergangener Jahres, dessen Mitautor Opitz ist. Neben seinem beruflichen und eigenem literarischen Engagement (unter anderem regelmäßigen Kolumnen in der “Lebensart im Norden”) verwaltet Oder ehemalige Leiter des Rendsburger Nordkollegs das literarische Erbe Rühmkorfs.

Am Donnerstag, 6. Juni, 20.00 Uhr trägt Stephan Opitz aus Peter Rühmkorfs Sommergedichten und über Schriftstellerkollegen vor.
Vorverkauf: 6,- + Gebühr, Abendkasse: 8,- Euro, info@felder-seegarten.de, Tel: 04340-4989670




MayaMo – Sommerkonzert

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The Voice of Germany und Sie war dabei!
Ihr Name ist Mo, MayaMo!

Unter 15.000 Sängern und Sängerinnen ist sie gewählt worden für die Show von The Voice of Germany.
Viele Jahre schon ist sie in der Musikszene zu Hause.
Unzählige Platten und Projekte haben Ihr geholfen sich immerfort als mehrsprachige Sängerin und Komponistin zu entwickeln.
Funk und Fernsehen und namenhafte Künstler sind ebenfalls ein Teil Ihres Weges.
Mit einem kleinen aber feinem Solo-Programm ist bekannte Sängerin nun auf diversen Bühnen unterwegs. Die Songauswahl umfasst sowohl Spanische Songs in Mo’s Muttersprache wie auch Popballaden und groovige Soul-Titel ganz neu interpretiert. MayaMo wird von Michael Hintz am Piano begleitet.
Vvk: 12,- Euro + Geb, AK: 15,- Euro
Freitag, 7. Juni, 20.00 Uhr im Felder Seegarten, Karten unter 04340-4989670 oder info@felder-seegarten.de

Tipp: Am 7. Juni ist Tapas-Abend! Einfach vorher die norddeutschen und internationalen Köstlichkeiten probieren und vor dem Konzert einen Tisch reservieren unter 04340 4989670 oder info@felder-seegarten.de.




Tapas auf norddeutsch, 7. Juni

Wenn der Garten an der Seeterrasse an den ersten lauen Frühsommerabende mediterranes Flair versprüht, präsentiert
Küchenchef Pascal Junge heimische und internationale kleine Köstlichkeiten, die individuell zusammengestellt werden können. Guten Appetit!

Termine: 10. Mai, 24. Mai, 7. Juni, 21. Juni, jeweils ab 18.00 Uhr
Wir bitten um Reservierung unter 04340 4989670 oder info@felder-seegarten.de.




Thomas & Budniekofsky
Die schönste Pop- & Jazz-Songs

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Gefühlvolle Pop Songs und unvergessliche Jazz Standards – die Liebe zu den schönsten Songs verbindet das Duo Thomas & Budniekofsky.

Anne Jung Hee Thomas, geboren 1978 in Seoul/Süd Korea, macht seit frühester Kindheit Musik. Seit dem 14. Lebensjahr tritt sie öffentlich auf, singt z.b. in Bands sowie bei Musical-Produktionen .
Seit 2001 arbeitet sie als Gesangslehrerin an einer privaten Rock- und Popschule in Kiel.

Bargolf Budniekofsky, geboren 1962 in Plön, beginnt im 13. Lebensjahr Gitarre zu spielen. Er spielt seit dem 15. Lebensjahr in Bands verschiedenster Stilrichtungen und ist in den letzten Jahren auch vermehrt als Gitarrist im Studio tätig.

2003 lernen sich Anne Thomas und Bargolf Budniekofsky durch die Arbeit für die Live-Präsentation einer Popmusik-CD eines anderen Musikers und Komponisten kennen und beschließen 2004 gemeinsam auch als Duo zu arbeiten.

Freitag, 14. Juni, 20.30 Uhr im Felder Seegarten,
Vvk: 7,- Euro + Vvk-Geb., Abendkasse: 9,- Euro

Tel: 04340-4989670, info@felder-seegarten.de




Brunch, 16. Juni

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Tapas auf norddeutsch, 21. Juni

Wenn der Garten an der Seeterrasse an den ersten lauen Frühsommerabende mediterranes Flair versprüht, präsentiert
Küchenchef Pascal Junge heimische und internationale kleine Köstlichkeiten, die individuell zusammengestellt werden können. Guten Appetit!

Termine: 10. Mai, 24. Mai, 7. Juni, 21. Juni, jeweils ab 18.00 Uhr
Wir bitten um Reservierung unter 04340 4989670 oder info@felder-seegarten.de.




Brunch, 7. Juli

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Brunch, 21. Juli

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Genießerland-Menü 2013

Genießerland-Menü
im Felder Seegarten
1. August – 31. August

Geräucherte Techelsdorfer Taubenbrust mit Rote Bete Espuma und Wildkräutern

Carpaccio von Lachsforelle und Stör,
dazu Traubenkernöl und Gurke

Surf & Turf vom Auerochsen und Garnele
mit Krustentierschaum und Thymianjus,
dazu Annakartoffeln und grüne Bohnen

Schokoladenparfait mit Erdbeerragout und Weißwein-Sabayon

35,00 € als 3-Gang-Menü
42,00 € als 4-Gang-Menü




Brunch, 4. August

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Schulanfangs-Lunch

Der große Tag der Einschulung steht bevor. Und danach…?
Für alle, die den Tag der Einschulung ein wenig feiern wollen, bietet der Felder Seegarten ein vielseitiges Buffet, das mit Auerochsen-Burger, hausgemachten Chicken-Crossies usw. auch die Bedürfnisse der Hauptpersonen dieses Tages berücksichtigt.
p. P. 15,90 € Kinder bis 10 J. 8,- €.
Mittwoch, 7. August, 12:00 Uhr und
Donnerstag, 8. August, Bitte reservieren
Felder Seegarten • Dorfstr. 107 · 24242 Felde · Tel. 0 43 40 – 498 96 70 · www.felder-seegarten.de




Kieler Jazzband “rainerjazz” und der Saxophonlegende Stefan von Dobrzynski
Frühschoppen im Felder Seegarten

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Ein ganz besonderer Leckerbissen für alle Jazz-Liebhaber:

“rainerjazz” präsentiert Barjazz vom Feinsten!
Die Band aus Kiel um den Pianisten Rainer Zühlsdorff begibt sich auf eine Zeitreise vom Swing der 1930er Jahr über Bebop und Bossa Nova bis zu aktuellen Jazzhits. Ob “Night and Day” von Cole Porter oder “Tea for Two”, “Watermelon Man” von Herbie Hancock oder “Spain”, das weltberühmte “Girl From Ipanema” von Antonio Jobim oder “Autumn Leaves” – rainer jazz kennt und interpretiert die schönsten Jazzklassiker!
rainer jazz beherrscht die lauten und leisen Töne des Jazz. Waghalsige Soli des Pianisten Rainer und stimmungsvolle Gitarrenlinien bewegen das Publikum.
Besetzung: Rainer Zühlsdorff – Piano, Michael Bieske – Gitarre, Holger Lutzer – Kontrabass, Jürgen Rienow – Schlagzeug

Stefan von Dobrzynski
wurde 1928 in Berlin geboren, lebte einige Jahre mit der Familie in Buenos Aires, die dann nach Dresden zog, wo er ab dem 9. Lebensjahr Klavierunterricht erhielt. Mit 12 Jahren kam die Konzertflöte dazu, mit der er an den Hausmusikabenden im Elternhaus teilnahm. Mit 16 Jahren wurde er eingezogen, hatte aber das Glück, nach kurzer Gefangenschaft heil aus dem Krieg heimzukehren. Während der folgenden Jahre am Gymnasium in Dresden – nunmehr zur “Ostzone” gehörig – hörte er im Radio zum ersten Mal Jazz. Die Musik zog ihn unwiderstehlich an ließ ihn bis heute nicht mehr los. Seine ersten Höreindrücke – über den AFN – waren Charlie Parker und Dizzy Gillespie mit ihren Gruppen. Er besorgte sich heimlich eine Klarinette, auf der er wie besessen übte und dabei zum Leidwesen seines Vaters die klassische Musik vernachlässigte. Er studierte Klarinette in Dresden und Berlin, wo er vom Studium ausgeschlossen wurde, als sein Professor erfuhr, daß er in Berliner Lokalen mit Jazzgruppen zusammenspielte. Seine Familie war inzwischen nach Kiel gezogen, wo Stefan für einige Jahre einer kaufmännischen Tätigkeit in dem von seinem Vater geleiteten Unternehmen nachging. Daneben widmete er sich verstärkt – und nun nicht mehr heimlich – der Musik, die sein ganzes weiteres Leben bestimmte. In Kiel gründete er 1953 mit Amateuren ein Quartett, in dem moderner Swing gespielt wurde. Die Anregungen kamen nicht nur von den amerikanischen Vorbildern, sondern auch von der sehr lebendigen skandinavischen Jazz-Szene, deren Entwicklung nicht durch den 2. Weltkrieg unterbrochen worden war.

Allgemein stand die Bevölkerung der skandinavischen Länder schon damals dem Jazz viel aufgeschlossener gegenüber als das deutsche Publikum. Der schwedische Klarinettist Putte Wickmann gehört noch heute zu den Musikern, die Stefan verehrt. Er blieb jedoch nicht bei der Klarinette, es kamen das Tenor- und das Alt-Saxophon dazu, und natürlich blieb er auch der Konzertflöte treu. Bis heute kann er sich nicht so recht entscheiden, bei welchem dieser Instrumente er seinen Schwerpunkt setzen soll. Seine intensive Beschäftigung mit der Musik und sein hohes Niveau führten im Jahr 1956 folgerichtig zu der Entscheidung, Berufsmusiker zu werden. Keine leichte Entscheidung, denn in jenen Jahren bedeutete das 8 Stunden pro Nacht 6 Tage pro Woche spielen (wie z. B. im Hamburger “Barett”). Daher ist es verständlich, daß Stefan die attraktiven Angebote der Big Bands von Werner Müller (WDR in Köln), Max Greger in München und Dr. Roland Kovac bzw. Paul Kuhn (SFB in Berlin) nicht ablehnte und bis 1972 in diesen Bands spielte. Jedoch brachten diese Jahre nicht die erhoffte musikalische Erfüllung, und Stefan nahm das Wagnis auf sich, als freistehender Jazz-Musiker in einem Land zu existieren, in dem Jazz nicht besonders gut zu “verkaufen” ist.

Seit 1976 lebt er wieder in seiner zweiten Heimat Kiel und hatte es nicht weit nach Hamburg, wo er am NDR als Gastsolist zahlreiche Engagements hatte. Seine Mitwirkung in der Gruppe “Swing Revival” mit Wolfgang Schlüter zwingt ihn immer wieder, intensiv Klarinette zu üben, obwohl er sich lieber auf das Altsaxophon beschränken möchte. Selbst dieser Neigung kann er nicht ungestört nachgehen, denn immer wieder wird er aufgefordert, zu seinen Auftritten das Tenorsaxophon mitzubringen. Denn wer kann heute noch im Stil von Stan Getz spielen? Mit Hilfe der Computertechnik erfüllt er sich einen Traum: er schreibt Arrangements für Big Bands. In den Jahren als aktiver Musiker hatte er dazu nur selten Gelegenheit, insgesamt gibt es nur ca. 20 Arrangements von ihm für die Bands, mit denen er gespielt hat.

Er lässt es sich nicht nehmen, in der Saxophongruppe einiger Amateur-Bands mitzuspielen, wo er die jungen Musiker an seiner reichen Erfahrung teilhaben lässt. Und obwohl der Altersunterschied erheblich ist, erwartet er keine Ehrfurcht vor seinem Alter, sondern nur Respekt vor seinem Können…

Sonntag, 11. August , 11.00 Uhr, Frühschoppen, die Seegarten-Küche hält Frühstücksideen bereit, Eintritt: 10,- Euro Tageskasse, + Vvk-Gebühr im Vorverkauf




Genießerland-Grillabend

Eine laue Spätsommernacht, die Idylle am Felder See und dazu Spezialitäten vom Auerochsen und Galloway aus dem Stiftungsland auf dem Grill. Der Felder Seegarten freut sich darauf, köstliche Produkte aus der Region auch einmal rustikal zu präsentieren.
Pro Person 28,50 € (zzgl. Getränke)

Grillabend im Felder Seegarten
Freitag, 16. August, 19 Uhr

Anmeldung
bis 13. August:
Felder Seegarten
Dorfstraße 107
24242 Felde
Tel. 04340 – 498 96 70
www.Felder-Seegarten.de




Brunch, 18. August

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Swing am See
& Swing Company

web.swing.25.8.

Das Repertoire der Swing Company (Kronshagen) unter Leitung von Rolf Marzinsky enthält große Namen aus der Swing-Ära der 30er und 40er wie Glenn Miller, Duke Ellington, Count Basie, Benny Goodmann u. a., aber auch neuere Titel und Medleys. Seit ihrer Gründung 1997 bemüht sich die Big Band, dem Sound der großen Vorbilder näher zu kommen.
Gute Voraussetzungen also für einen sommerlichen Swing-Frühschoppen am Felder See!

25. August 2013, 11.00-13.00 Uhr im Felder Seegarten.
Weitere Infos: www.swingcompany.eu und www.felder-seegarten.de




Brunch, 1. September

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Brunch, 15. September

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Ü30 deluxe-Party
die Kultparty im Felder Seegarten

Am Freitag, 20. September ist es endlich wieder soweit: Die Sommerpause unserer schönsten Tanzveranstaltung ist vorbei: Endlich wieder Ü30 deluxe im Felder Seegarten! Los geht es ab 21.00 Uhr. Das Ü30 deluxe Team verspricht wieder ausgefeilte Lichteffekte, eine Cocktailbar, die keine Kehle trocken und keine Wünsche unerfüllt lässt und natürlich beste Musik. Tipp: Vor der Party Tisch reservieren und die Seegarten-Küche testen!

Vorverkauf: 6 Euro + VvK-Gebühr
bei EDEKA Felde, Autohaus Doose, Achterwehr, Felder Seegarten, Konzertkasse Streiber (Kiel), Verlagskontor (NMS)
Abendkasse: 8 Euro

Freitag, 20. September, 21.00 Uhr




Einheitsbrunch, 3. Oktober

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.
Und zum Tag der deutschen Einheit: hausgemachte Soljanka!

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Brunch, 6. Oktober

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Birnen, Bohnen & Speck mit Matthias Stührwoldt

Matthias Stührwoldt ist mit seinen unterhaltsamen Geschichten auf hoch- und plattdeutsch zu einem der beliebtesten Heimatautoren geworden. Am Donnerstag, den 10. Oktober um 19.00 Uhr präsentiert er seine speziellen Heimatgeschichten bei einem klassischen Birnen, Bohnen & Speckessen im Felder Seegarten.
Matthias Stührwoldt, geb. 1968, ist sowohl Landwirt als auch Autor. Er lebt mit Frau und fünf Kindern in Schleswig-Holstein und bewirtschaftet einen großen Biohof in Stolpe. Seit 1993 schreibt er kurze Geschichten für die „Unabhängige Bauernstimme“. 2003 erschien sein erstes Buch. Einen Band mit plattdeutschen Geschichten veröffentlichte er im Herbst 2010.

Donnerstag, 10. Oktober 2013, 19.00 Uhr, Felder Seegarten
Lesung, incl Birnen, Bohnen, Speck-Essen + 1 Korn: 19,80 Euro
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 04340-4989670 oder info@felder-seegarten.de




Brunch, 20. Oktober

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Brunch, 3. November

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Brunch, 17. November

Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, O-Saft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei: beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

an jedem 1. und 3. Sonntag im Monat, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 19,80 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro




Ü30 deluxe-Party
die Kultparty im Felder Seegarten

Am Samstag, 23. November ist es endlich wieder soweit: Die letzte Ü30 deluxe in 2013! Los geht es ab 21.00 Uhr. Das Ü30 deluxe Team verspricht wieder ausgefeilte Lichteffekte, eine Cocktailbar, die keine Kehle trocken und keine Wünsche unerfüllt lässt und natürlich beste Musik. Tipp: Vor der Party Tisch reservieren und die Seegarten-Küche testen!

Vorverkauf: 6 Euro + VvK-Gebühr
bei EDEKA Felde, Autohaus Doose, Achterwehr, Felder Seegarten, Konzertkasse Streiber (Kiel), Verlagskontor (NMS)
Abendkasse: 8 Euro

Samstag, 23. November, 21.00 Uhr




Adventsbrunch, 1. Dezember

In der Adventszeit präsentieren wir ein besonders aufwendiges Brunch-Buffet. Geniessen Sie mit der Familie, Freunden oder Kollegen die Adventszeit im Felder Seegarten.
Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, Orangensaft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei – beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

1., 2., 3. und 4. Advents-Sonntag, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 23,50 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro
1.12., 1. Advent, bitte reservieren unter 04340-4989670, info@felder-seegarten.de




Eight Voices
Weihnachtskonzert

Unter dem Titel “It`s Christmas time again” präsentiert das Doppelquartett Eight Voices in diesem Jahr zum 9.ten Mal sein traditionelles Weihnachtskonzert. Unter der Leitung von Claus Merdingen singt das Ensemble 4-8-stimmige eigene jazzige und rockige Arrangements amerikanischer und internationaler Weihnachtslieder, teils a cappella, teils am Klavier begleitet.

Sa. 7.12.13, 20.00 Uhr, Vvk: 10,- + Geb, AK: 12,-

Felder Seegarten, 04340- 4989670




Adventsbrunch, 8.12.

In der Adventszeit präsentieren wir ein besonders aufwendiges Brunch-Buffet. Geniessen Sie mit der Familie, Freunden oder Kollegen die Adventszeit im Felder Seegarten.
Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, Orangensaft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei – beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

1., 2., 3. und 4. Advents-Sonntag, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 23,50 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro
8.12., 1. Advent, bitte reservieren unter 04340-4989670, info@felder-seegarten.de




Kulinarisches Variete mit Jörg Jara

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Endlich hat das Warten ein Ende und Jörg Jará erobert mit einem neuem abendfüllenden Solo-Programm die Theaterwelt!
Ein Abend voller witziger Dialoge und absurder Settings – ein perfekter Angriff auf Ihre Lachmuskeln – Puppen-Comedy pur!

Zur Person
Jörg Jará ist Transaktionsanalytiker für Beratung und Coaching und einer der gefragtesten deutschen Bauchredner.
Seit 1980 beschäftigt sich der 1959 in Flensburg geborene Künstler mit der Kunst des Bauchredens. Nach dem Abitur studierte Jörg Jará zunächst Volkswirtschaft und Psychologie an der Uni Kiel. Die Direktorin des legendären Hamburger Hansa-Theaters entdeckte den Künstler 1984 und engagierte ihn für 60 erfolgreiche Vorstellungen. Seine Auftritte auf den großen Varieté-Bühnen und beim NDR, MDR, WDR, SWR, in der ARD und dem ZDF haben Jörg Jará einem breiten Publikum bekannt gemacht. Mittlerweile ist er einer der gefragtesten Spezialisten für themenbezogene Firmenauftritte. Gekonnt überspitzt er in seinen Shows menschliches Verhalten und zeigt, dass in jeder Alltagssituation etwas Absurdes stecken kann.
Das Küchenteam des Felder Seegartens präsentiert an diesem Abend ein opulentes 4-Gänge-Menü:
Menü-Folge demnächst an dieser Stelle!

Jörg Jara, kulinarisches Variete mit 4-Gänge-Menü am 11. Dezember, 19.00 Uhr, Felder Seegarten, Eintritt: 56,- Euro (incl Menü)




Kaffeetafel mit Matthias Stührwoldt
3. Advent

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Matthias Stührwoldt hat die Sommerstunden auf dem Trecker sinnvoll genutzt und schon wieder ein neues Buch auf plattdeutsch geschrieben. Am Samstag, den 15.12. (3. Adventswochenende) um 15.00 Uhr präsentiert er seine speziellen Heimatgeschichten bei einer schönen Tasse Bohnenkaffee und einem leckeren Stück Kuchen im Felder Seegarten.
Matthias Stührwoldt, geb. 1968, ist sowohl Landwirt als auch Autor. Er lebt mit Frau und fünf Kindern in Schleswig-Holstein und bewirtschaftet einen großen Biohof in Stolpe. Seit 1993 schreibt er kurze Geschichten für die „Unabhängige Bauernstimme“. 2003 erschien sein erstes Buch. Einen Band mit plattdeutschen Geschichten veröffentlichte er im Herbst 2010.

Sonntag, 15.12.13, 15.00 Uhr, Felder Seegarten
Lesung, incl Kaffee satt und je Person 2 Stück Kuchen: 13,80 Euro




Adventsbrunch, 15.12.

In der Adventszeit präsentieren wir ein besonders aufwendiges Brunch-Buffet. Geniessen Sie mit der Familie, Freunden oder Kollegen die Adventszeit im Felder Seegarten.
Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, Orangensaft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei – beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

1., 2., 3. und 4. Advents-Sonntag, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 23,50 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro
1.12., 1. Advent, bitte reservieren unter 04340-4989670, info@felder-seegarten.de




The Beat Goes On
Das Weihnachts-Rock`n Roll-Ereignis

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Ihre Auftritte sind Legende, die Begeisterung ungebrochen und das “rechtzeitig Eintrittskarten sichern” Pflicht: Das Weihnachtskonzert von The Beat Goes On ist die Kultveranstaltung im Felder Seegarten.

Längst spielen sie nicht nur die Hits der Sechziger, sondern finden auch an der Musik der folgenden Dekaden Gefallen und bringen diese authentisch rüber. Ihr Programm Sounds of the Heroes umfasst die großen Nummern der Beatles, Stones, Yardbirds, Kinks, aber auch Clapton, Dire Straits, David Bowie, Queen, Peter Gabriel, Dandy Warhols, Police, Eagle Eye Cherry oder Santana spielen sie mit Leidenschaft. Weitere Infos unter

Vvk: Konzertkasse Streiber, Kiel , Autohaus Doose, Achterwehr, Edeka Felde, Verlagskontor Neumünster, Tel. 0 43 40 – 498 96 70

Samstag, 21. Dezember 2013, Beginn 21.00 Uhr, Felder Seegarten
Eintritt: 10,-€ + VVK- Geb., Abendkasse: 12,-€




Adventsbrunch, 22.12.

In der Adventszeit präsentieren wir ein besonders aufwendiges Brunch-Buffet. Geniessen Sie mit der Familie, Freunden oder Kollegen die Adventszeit im Felder Seegarten.
Kalte und warme Leckereien, knackfrische Brötchen, saftige Salate, dazu Kaffee, Tee & Apfelsaft, Orangensaft, 1 Prosecco für die Erwachsenen und für die Kinder ein Ü-Ei – beste Voraussetzungen um den Sonntag entspannt zu beginnen.

1., 2., 3. und 4. Advents-Sonntag, 10-13 Uhr
Erwachsene zahlen 23,50 Euro
Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro
1.12., 1. Advent, bitte reservieren unter 04340-4989670, info@felder-seegarten.de




Silvester-Menü

Pair of champagne flutes making a toast.

Der kulinarische Höhepunkt des Jahres erwartet Sie wieder am 31.12. des Jahres: unser Silvester-Menü
In der gemütlichen Atmosphäre unseres Restaurants geniessen Sie ein aufwendiges3, 4- oder 5-Gänge-Menü.

Menü-Folge ab September an dieser Stelle:
3.Gang Menü 39 Euro
4.Gang Menü 49 Euro
5.Gang Menü 59 Euro

Silvester-Menü, 31.12.2013, 19.00 – 23.00 Uhr, Felder Seegarten
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 04340-4989670 oder info@felder-seegarten.de




Neujahr – geschlossen

Am Neujahrstag bleibt der Felder Seegarten geschlossen, ab Donnerstag, den 2. Januar 2014 stehen wir wieder für Sie zur Verfügung.




Grönkohl-Eeten mit Matthias Stührwoldt

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Matthias Stührwoldt hat die Sommerstunden auf dem Trecker sinnvoll genutzt und schon wieder ein neues Buch auf plattdeutsch geschrieben. Am Donnerstag, den 13.01. um 19.00 Uhr präsentiert er seine speziellen Heimatgeschichten bei einem klassischen Grünkohlessen im Felder Seegarten.
Matthias Stührwoldt, geb. 1968, ist sowohl Landwirt als auch Autor. Er lebt mit Frau und fünf Kindern in Schleswig-Holstein und bewirtschaftet einen großen Biohof in Stolpe. Seit 1993 schreibt er kurze Geschichten für die „Unabhängige Bauernstimme“. 2003 erschien sein erstes Buch. Einen Band mit plattdeutschen Geschichten veröffentlichte er im Herbst 2010.

Donnerstag, 13. Januar 2014, 19.00 Uhr, Felder Seegarten
Lesung, incl Grünkohlessen (Kassler, Kochwurst, Schweinebacke, süße und salzige Kartoffeln) + 1 Korn: 22,50 Euro




Neujahrskonzert
Mit Strauss und Braus ins neue Jahr

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Musik aus Wien, Paris und St. Petersburg. Walzer, Galopp, Polka, Can-Can, Foxtrott, Tango und mehr von Strauss, Fetras, Waldteufel, Offenbach und vielen andern spielt WAGNERS SALONQUARTETT. Das Konzert beginnt im bestuhlten Saal erstmal bereits um 17 Uhr, um den Gästen im Anschluss die Gelegenheit zu bieten, ohne Zeitdruck die Seegarten-Küche zu geniessen.
Ein auf das Konzertmotto abgestimmter Menüvorschlag folgt demnächst an dieser Stelle.
Vorverkauf bei Buchhandlung Erichsen in Kiel , Konzertkasse Streiber, Felder Seegarten, 04340-4989670, info@felder-seegarten.de

Eintritt: 15,-, Vvk zzgl. Gebühr

Sonntag, 12. Januar 2014, 17.00 Uhr, Felder Seegarten




Mehlbüddel-Essen mit Matthias Stührwoldt

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Matthias Stührwoldt ist mit seinen unterhaltsamen Geschichten auf hoch- und plattdeutsch zu einem der beliebtesten Heimatautoren geworden. Am Donnerstag, den 13. Februar um 19.00 Uhr präsentiert er seine speziellen Heimatgeschichten bei einem klassischen Mehlbüddelessen im Felder Seegarten.
Matthias Stührwoldt, geb. 1968, ist sowohl Landwirt als auch Autor. Er lebt mit Frau und fünf Kindern in Schleswig-Holstein und bewirtschaftet einen großen Biohof in Stolpe. Seit 1993 schreibt er kurze Geschichten für die „Unabhängige Bauernstimme“. 2003 erschien sein erstes Buch. Einen Band mit plattdeutschen Geschichten veröffentlichte er im Herbst 2010.

Donnerstag, 13. Februar 2014, 19.00 Uhr, Felder Seegarten
Lesung, incl Mehlbüddelessen + 1 Korn: 19,80 Euro
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 04340-4989670 oder info@felder-seegarten.de




Ü30 deluxe-Party
Die Kultparty im Felder Seegarten

Am Samstag, 22. Februar ist es endlich wieder soweit: Die erste Ü30 deluxe in 2014! Los geht es ab 21.00 Uhr. Das Ü30 deluxe Team verspricht wieder ausgefeilte Lichteffekte, eine Cocktailbar, die keine Kehle trocken und keine Wünsche unerfüllt lässt und natürlich beste Musik. Tipp: Vor der Party Tisch reservieren und die Seegarten-Küche testen!

Vorverkauf: 6 Euro + VvK-Gebühr
bei EDEKA Felde, Autohaus Doose, Achterwehr, Felder Seegarten, Konzertkasse Streiber (Kiel), Verlagskontor (NMS)
Abendkasse: 8 Euro

Samstag, 22. Februar 2014, 21.00 Uhr




Feuerwehrball

Der Höhepunkt der Ballsaison naht:
Am Samstag, 8.3.2014, lädt die Freiwillige Feuerwehr Felde zum Feuerwehrball in den Felder Seegarten.
Gefeiert wird in allen Räumen und getanzt bis in den frühen Morgen.
Karten gibt es nur über die Freiwillge Feuerwehr Felde.

Feuerwehrball der Freiwilligen Feuerwehr Felde
Samstag, 8.3.2014, 20.00 Uhr